MONDRIAN IBIZA : TOUS VOS SENS SONT A LA FÊTE !

MONDRIAN IBIZA : TOUT VOS SENS SONT A LA FÊTE !

L’hôtel Mondrian Ibiza vient de faire son grand retour pour la saison 2025 ! Niché entre collines verdoyantes de la baie et eaux cristallines, il constitue un refuge incontournable pour celles et ceux en quête d'une échappée belle, empreinte de l’esprit culturel emblématique d’Ibiza.

Idéalement situé sur la plage de Cala Llonga, l’une des plus grandes plages de sable d’Ibiza, le Mondrian Ibiza offre des vues panoramiques sur les eaux turquoise et les collines boisées de pins. L’hôtel se trouve à seulement 15 minutes en voiture de la ville d’Ibiza et à sept minutes de Santa Eulària. Une jetée adjacente permet également des connexions par ferry vers Formentera, Ibiza Ville, Es Canar et Santa Eulària.

Petit résumé des multiples sollicitations sensorielles que propose le Mondrian !

La vue d’abord, à couper le souffle. Depuis la piscine ou le rooftop, la Méditerranée s’étend à perte de vue, pour des couchers de soleil magiques voire des levers si vous prolongez vos soirées jusqu’au petit matin !

L’ouïe. Dès 15h, la piscine s’anime au son de DJ sets house et afro house, qui montent doucement en puissance jusqu’aux sunset sets de 22h.

L’odorat et le goût ? Direction Sonrojo pour un déjeuner les pieds dans le sable, entre paellas et produits frais venus tout droit de l’île. Et le soir, cap sur Niko, le restaurant japonais gastronomique du Mondrian : un live show culinaire avec les chefs sushi en action.

Le toucher pour finir. Celui du sable chaud, de l’eau cristalline, des matières nobles du design intérieur… et de l’énergie chill mais stylée qui flotte partout dans l’air.

NOUVEAUX LIEUX ÉVÉNEMENTIELS PROPICES À L'INSPIRATION

Pour 2025, le Mondrian Ibiza dévoile deux nouveaux espaces événementiels, conjuguant services haut de gamme et installations de standing. Conçus pour accueillir aussi bien les réunions d'affaires et séminaires que les événements culturels, ces espaces modulables peuvent recevoir plus de 300 personnes et s’adaptent à tous types de formats : conférences, lancements de produits, cocktails ou mariages. Le Sun & Moon propose également un cadre unique pour des apéritifs au coucher du soleil ou des soirées privées. Disponible à la privatisation, cet espace fait office de décor idyllique pour les cérémonies de mariages sur fond de mer scintillante à Cala Llonga. Pour une expérience encore plus exclusive, des privatisations totales de l’hôtel sont possibles.

 

NOUVELLES EXPÉRIENCES GASTRONOMIQUES : NIKO AL FRESCO ET SONROJO

Cette saison, le Mondrian Ibiza enrichit son offre gastronomique avec deux nouveaux concepts de restauration, établissant Cala Llonga comme l’une des destinations culinaires les plus en vue de l’île.

Niko Al Fresco représente une évolution du restaurant japonais contemporain éponyme, où des ingrédients de qualité, présentation raffinée et ambiance sophistiquée se mêlent à des vues imprenables sur la mer. Situé sur la terrasse du Sun & Moon, ce lieu se métamorphose entre sérénité baignée de soleil en journée et atmosphère animé en soirée, accueillant des événements spéciaux et proposant la carte de Niko Al Fresco du mercredi au dimanche. Le menu revisite les saveurs japonaises traditionnelles, élaborées à partir d’ingrédients régionaux et de saison. Parmi les plats signatures : Bao au crabe à carapace molle, avec crabe tempura, pickles maison, sauce au piment jaune et feuille de shiso, ou encore le Cabillaud noir glacé au miso.

Autre nouveauté, le Sonrojo, adresse en bord de mer qui incarne une ambiance méditerranéenne décontractée, face aux rivages envoûtants de Cala Llonga. Ouvert pour le déjeuner et le dîner, c’est l’endroit parfait pour savourer des bières fraîches, sangria et plats espagnols authentiques – paëlla, poissons grillés ou salades légères – à base d’ingrédients locaux (Km0), pour une expérience culinaire fidèle à l’esprit des journées ensoleillées les pieds dans le sable.

CHAMBRES & SUITES

Les 154 chambres du Mondrian Ibiza sont toutes dotées de balcons privatifs pour une immersion totale dans le paysage local. Qu’il s’agisse des chambres Deluxe King, Suite Studio ou la Suite Présidentielle, chaque hébergement reflète une interprétation innovante de la nature environnante, où les matériaux bruts prennent une dimension onirique grâce à des détails soigneusement pensés. Les chambres disposent d’équipements modernes : minibar, service d’étage 24h/24 et salle de bain privée. Les animaux de compagnie sont également les bienvenus.

 

ART ET DESIGN

Conçu par Beades Architects et Cuarto Interior, le design de l’hôtel s’inspire autant de la topographie spectaculaire de l’île que des codes esthétiques singuliers de la marque. Dès l’entrée, les visiteurs sont immergés dans un univers captivant, aux volumes démesurés, mobilier sculptural et touches de couleur vibrantes. De grandes baies vitrées brouillent les frontières entre intérieur et extérieur, instaurant une sensation de calme. L’art est signé du collectif londonien Gone Rogue, avec des œuvres telles que ASH de Corine van Voorbergen ou Kissing of the Sun and the Moon de Lauren Baker, capturant l’essence spirituelle et créative d’Ibiza.

ACTIVITÉS

Les hôtes peuvent profiter d’une salle de sport dernier cri accessible 24h/24, équipée des dernières machines Technogym, et d’un programme bien-être et fitness varié incluant des randonnées guidées avec Balearic Outdoor Adventures, des séances de yoga face à la mer ou de plongée avec tuba.

Pensé pour les familles, le MONKIꓷS Kids’ Club propose une piscine à balles, une salle de cinéma, une table de ping-pong et des activités manuelles. Une piscine spécialement dédiée aux enfants complète l’espace.

Au-delà de l’hôtel, une programmation hebdomadaire soigneusement élaborée invite les résidents à participer à des événements culturels immersifs et des collaborations exclusives avec des talents locaux, pour un séjour riche en découvertes et en échanges. Le village de Cala Llonga, à proximité, regorge de bars, restaurants et boutiques, tandis que la plage publique offre transats et aire de jeux pour enfants.

 

RÉSERVATIONS

Le Mondrian Ibiza vient d’ouvrir avec des réservations désormais disponibles sur www.mondrianibiza.com. Pour profiter des meilleurs tarifs, les clients peuvent rejoindre Dis-loyalty, le programme de fidélité d’Ennismore qui offre, 20 % de réduction sur la première réservation, 10 % sur les séjours suivants, 10 % sur la restauration et les boissons, et une boisson chaude gratuite chaque jour durant toute la saison 2025.

 

Site :  www.mondrianibiza.com 
Réservations : reservations.ibiza@mondrianhotels.com (+34) 871 901 151
20, Calle Atalaya, Cala Llonga, 07849, Santa Eulalia del Rio, Ibiza, Espagne.